Dứa Ngâm Đường Phèn Công Dụng Và Cách Làm Đúng Chuẩn

Dứa hay thơm hoặc còn gọi là khóm là một loại trái cây giàu vitamin với khoáng chất và enzyme có lợi cho sức khỏe. Khi ngâm với đường phèn thì dứa không những trở thành một món uống giải khát tuyệt vời mà còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ làm đẹp da. Vậy dứa ngâm đường phèn có tác dụng gì ? Cách làm như thế nào ? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này.

Dứa Ngâm Đường Phèn Có Tác Dụng Gì

1. Hỗ Trợ Tiêu Hóa, Giảm Đầy Hơi

• Dứa chứa bromelain, chính là một loại enzyme giúp phân hủy protein đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy bụng sau khi ăn.
• Đường phèn giúp làm dịu dạ dày nhờ đó giảm kích ứng đường tiêu hóa.

2. Thanh Nhiệt, Giải Độc Cơ Thể

• Dứa có tính mát cho nên giúp giải nhiệt cơ thể và giảm nóng trong.
• Thích hợp dùng vào mùa hè để làm mát và bù nước.

3. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

• Vitamin C trong dứa giúp tăng cường sức đề kháng nhờ đó chống lại vi khuẩn với virus.
• Hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh sau ốm.

4. Giảm Viêm, Hỗ Trợ Xương Khớp

• Bromelain trong dứa có tác dụng kháng viêm giúp giảm sưng viêm khớp và đau nhức cơ bắp.
• Phù hợp với những người bị viêm khớp nhẹ hoặc thường xuyên vận động nhiều.

5. Làm Đẹp Da, Ngăn Ngừa Lão Hóa

• Chất chống oxy hóa trong dứa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do.
• Vitamin C giúp da sáng mịn và còn thúc đẩy sản xuất collagen.

Dứa ngâm mà làn da hấp thụ, cung cấp dưỡng chất và duy trì vẻ tươi trẻ. Cải thiện độ đàn hồi của da và giảm nếp nhăn nên giúp da mịn màng hơn.

Cách Làm Dứa Ngâm Đường Phèn

Để có một hũ dứa ngâm đường phèn thơm ngon với cả bảo quản được lâu thì có thể thực hiện theo công thức dưới đây

Nguyên Liệu

• 1 quả dứa chín khoảng 1kg
• 500g đường phèn
• 1 lít nước lọc
• 1 chút muối hạt
• Hũ thủy tinh sạch có nắp đậy

Cách Thực Hiện

1. Sơ Chế Dứa

• Gọt vỏ rồi bỏ mắt và lõi dứa, sau đó thái lát mỏng hoặc cắt miếng vừa ăn.
• Ngâm dứa với nước muối loãng trong 10 phút để loại bỏ bớt nhựa và vị chát, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Dứa tươi mà được sơ chế cẩn thận, giữ nguyên hương vị và đảm bảo độ an toàn. Làm sạch kỹ càng và loại bỏ tạp chất nên giúp dứa thơm ngon hơn.

2. Nấu Nước Đường Phèn

• Cho đường phèn vào nồi cùng 1 lít nước, rồi tiến hành đun lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn.
• Để nguội trước khi dùng để ngâm dứa.

3. Ngâm Dứa Với Đường Phèn

• Xếp dứa vào hũ thủy tinh sạch, đổ nước đường phèn nguội vào sao cho ngập hết phần dứa.
• Đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.
• Ngâm khoảng 2 – 3 ngày là có thể dùng được, nhưng để lâu hơn (1 tuần) sẽ có vị đậm đà hơn.

Cách Sử Dụng

• Uống trực tiếp hoặc pha loãng với nước để làm nước dứa thanh mát.
• Thêm đá hoặc kết hợp với mật ong để tăng hương vị.
• Dùng làm topping cho sữa chua hoặc đồ uống khác.

Dứa ngâm mà nhiều người lựa chọn, bổ sung dinh dưỡng và tạo sự sảng khoái. Thưởng thức dễ dàng và kết hợp đa dạng nên phù hợp với mọi sở thích.

Lưu Ý Khi Sử Dụng

• Không nên uống quá nhiều trong một ngày để tránh ảnh hưởng đến dạ dày.
• Người bị tiểu đường cần hạn chế do lượng đường trong nước dứa khá cao.
• Nếu thấy dứa ngâm có dấu hiệu lên men, mùi lạ hoặc nổi váng thì không nên sử dụng.

Dứa ngâm mà sử dụng hợp lý, giúp đảm bảo sức khỏe và tránh tác dụng phụ. Duy trì thói quen tốt và theo dõi tình trạng sản phẩm nên tránh rủi ro không mong muốn.

Dứa ngâm đường phèn vừa là một thức uống thơm ngon còn vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với cách làm đơn giản cho nên có thể tự tay chế biến một hũ dứa ngâm để thưởng thức mỗi ngày. Hãy thử ngay để có một thức uống vừa giải khát vừa tốt cho sức khỏe.