Cách Ngâm Chanh Đào Đường Phèn và Mật Ong – Công Thức Đơn Giản, Hiệu Quả Cao

Chanh đào ngâm đường phèn và mật ong là bài thuốc dân gian giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ trị ho, viêm họng đồng thời cải thiện hệ miễn dịch. Không những mang lại nhiều lợi ích mà cách làm cũng rất đơn giản dễ thực hiện tại nhà. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về cách ngâm chanh đào đường phèn và mật ong sao cho đạt hiệu quả tốt nhất.

Uống Nước Chanh Đường Phèn Có Tốt Không?

Nước chanh đường phèn không chỉ là thức uống giải khát mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Lợi ích của nước chanh đường phèn

• Tăng cường đề kháng: Chanh giàu vitamin C giúp cải thiện hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh cảm cúm.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp kích thích sản xuất dịch vị dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
• Thanh lọc cơ thể, giải nhiệt: Đặc biệt hiệu quả vào những ngày nắng nóng, giúp thải độc và làm mát cơ thể.
• Làm đẹp da: Hàm lượng vitamin C cao giúp sáng da, giảm thâm nám, ngăn ngừa lão hóa.
• Hỗ trợ giảm cân: Nếu uống đúng cách, nước chanh có thể hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Lưu ý khi uống nước chanh đường phèn

• Không nên uống khi bụng đói vì axit trong chanh có thể gây kích ứng dạ dày.
• Không nên uống quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến men răng và dạ dày.

Cách Ngâm Chanh Đào Đường Phèn

Chanh đào ngâm đường phèn là phương pháp bảo quản chanh lâu dài, giúp tận dụng tối đa công dụng trị ho, làm dịu cổ họng và tăng cường miễn dịch.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg chanh đào tươi chọn quả chín, không bị dập nát
• 800g – 1kg đường phèn giã nhỏ
• 1 lít nước đun sôi để nguội
• 1 hũ thủy tinh sạch

Cách làm

Bước 1: Sơ chế chanh đào

• Rửa sạch chanh với nước muối loãng, vớt ra để ráo nước.
• Nếu muốn ngâm nguyên quả, hãy khía nhẹ vài đường để tinh dầu tiết ra nhanh hơn. Nếu muốn ngâm lát, hãy thái chanh thành những lát mỏng, loại bỏ hạt để tránh bị đắng.

Bước 2: Xếp chanh vào hũ

• Cho một lớp chanh vào hũ, rải một lớp đường phèn lên trên. Tiếp tục lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 3: Đổ nước vào và đậy kín nắp

• Rót nước đun sôi để nguội vào hũ sao cho ngập hết phần chanh.
• Đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 3 – 4 tuần là có thể dùng được.

Cách sử dụng

• Khi bị ho hoặc đau họng, có thể pha 1 – 2 thìa nước chanh ngâm với nước ấm để uống.
• Có thể dùng trực tiếp để ngậm khi cảm thấy cổ họng bị rát hoặc khó chịu.

Cách Ngâm Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn

Chanh đào ngâm mật ong và đường phèn là công thức kết hợp hoàn hảo giúp trị ho, làm dịu cổ họng và tăng cường sức đề kháng một cách tự nhiên.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg chanh đào tươi
• 800g đường phèn (giã nhỏ)
• 500ml mật ong nguyên chất
• 1 hũ thủy tinh sạch

Cách làm

Bước 1: Sơ chế chanh đào

• Rửa sạch chanh với nước muối loãng, ngâm khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.
• Thái lát chanh hoặc để nguyên quả và khía nhẹ vài đường để dễ tiết tinh dầu.

Bước 2: Xếp chanh vào hũ

• Xếp một lớp chanh vào hũ thủy tinh, sau đó rải một lớp đường phèn lên trên. Lặp lại cho đến hết nguyên liệu.

Bước 3: Đổ mật ong vào hũ

• Rót mật ong vào sao cho phủ hết phần chanh và đường phèn.
• Dùng một miếng nan tre hoặc vật nặng để chèn chanh xuống, tránh tình trạng nổi lên gây hỏng.

Bước 4: Đậy kín nắp và bảo quản

• Đặt hũ chanh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Ngâm khoảng 1 tháng là có thể sử dụng.

Cách sử dụng

• Mỗi lần lấy 1 – 2 thìa nước cốt pha với nước ấm để uống.
• Có thể dùng trực tiếp để ngậm khi cảm thấy cổ họng khó chịu hoặc ho kéo dài.

Lưu Ý Khi Ngâm Chanh Đào

• Chọn chanh đào tươi, không bị dập nát để đảm bảo chất lượng.
• Dùng hũ thủy tinh thay vì hũ nhựa để tránh ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
• Không đậy nắp quá chặt trong tuần đầu tiên để tránh tình trạng lên men.
• Không sử dụng khi có dấu hiệu hư hỏng, nổi váng trắng hoặc có mùi lạ.

Chanh đào ngâm đường phèn và mật ong không những giúp trị ho, viêm họng còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch. Với cách làm đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm chắc chắn bạn có thể dễ dàng tự tay chuẩn bị một hũ chanh ngâm ngay tại nhà để sử dụng khi cần thiết.

Hy vọng bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức hữu ích và thực hiện thành công món chanh ngâm bổ dưỡng.