Caramel Macchiato: Món Đồ Uống Đậm Đà Vị Caramel Được Yêu Thích Toàn Cầu

Caramel Macchiato là một trong những món đồ uống “best-seller” tại các quán cà phê nổi tiếng như Starbucks. Với kết hợp hoàn hảo giữa cà phê, sữa và caramel khiến thức uống này mang đến hương vị ngọt ngào, thơm béo nhưng không kém phần đậm đà. Hãy cùng tìm hiểu Caramel Macchiato là gì, tại sao nó lại yêu thích và cách làm tại nhà nhé!

Caramel Macchiato là gì

Macchiato trong tiếng Ý có nghĩa là “đánh dấu” hoặc “chấm”. Trong Caramel Macchiato thì dấu chấm tạo ra bằng cách thêm espresso vào hỗn hợp sữa nóng và syrup caramel. Sau đó phủ thêm một lớp sốt caramel lên trên. Đây là món đồ uống cân bằng giữa vị đắng nhẹ của cà phê và vị ngọt béo của caramel và sữa tạo nên một trải nghiệm hương vị đầy thú vị.

Thành phần chính của Caramel Macchiato

• Espresso mang đến hương vị đậm đà, và mạnh mẽ đặc trưng của cà phê.
• Sữa tươi lại làm dịu vị đắng của espresso, đồng thời tạo kết cấu mịn màng.
• Syrup vani thêm vị ngọt nhẹ và mùi thơm tinh tế.
• Sốt caramel tạo điểm nhấn ngọt ngào với hương thơm hấp dẫn.

Nguồn gốc của Caramel Macchiato

Caramel Macchiato giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1996 bởi Starbucks nhân dịp kỷ niệm 25 năm thành lập. Ban đầu món này sáng tạo như một cách làm mới lạ hơn so với macchiato truyền thống của Ý. Vốn dĩ chỉ là một tách espresso “đánh dấu” bằng một chút sữa. Kể từ đó Caramel Macchiato nhanh chóng trở thành món đồ uống phổ biến toàn cầu đặc biệt là với những ai yêu thích hương vị ngọt ngào.

Hương vị của Caramel Macchiato

Caramel Macchiato không những hấp dẫn bởi vẻ ngoài bắt mắt với lớp sốt caramel rưới nghệ thuật trên bề mặt còn cuốn hút bởi sự cân bằng hoàn hảo của các thành phần.

• Lớp espresso mang lại vị đắng đặc trưng, nhẹ nhàng.
• Sữa tươi béo ngậy hòa quyện với syrup vani tạo cảm giác mềm mại, dễ uống.
• Sốt caramel làm nổi bật vị ngọt ngào và một chút hậu vị caramel cháy nhẹ rất kích thích vị giác.

Cách làm Caramel Macchiato tại nhà

Nếu bạn yêu thích Caramel Macchiato và muốn thử làm tại nhà dưới đây là công thức đơn giản.

Nguyên liệu

• 1 shot espresso, khoảng 30ml.
• 200ml sữa tươi không đường.
• 2 muỗng cà phê syrup vani.
• Sốt caramel loại mua sẵn hoặc tự làm.
• Đá viên có hoặc không, tùy thuộc nếu bạn muốn làm phiên bản đá.

Thực hiện

Chuẩn bị sữa bằng cách đun nóng sữa hoặc đánh bông nếu muốn lớp sữa mịn. Nếu làm Caramel Macchiato đá chỉ cần rót sữa lạnh vào ly.

Sau đó bạn cho thêm xi rô syrup vani vào sữa và khuấy đều.

Đổ từ từ espresso lên trên lớp sữa. Lúc này sẽ thấy lớp cà phê “đánh dấu” trên bề mặt.

Rưới một lớp sốt caramel lên trên cùng tạo thành các đường họa tiết để tăng thêm phần đẹp mắt.

Dùng thìa khuấy nhẹ nếu muốn hòa quyện hương vị hoặc uống từng lớp để cảm nhận từng thành phần.

Một vài biến tấu thú vị của Caramel Macchiato

• Iced Caramel Macchiato phiên bản đá, với cảm giác mát lạnh rất hợp cho mùa hè.
• Còn với Salted Caramel Macchiato thêm một chút muối biển vào sốt caramel. Tạo sự cân bằng độc đáo.
• Sáng tạo hơn là Coconut Caramel Macchiato sẽ thay sữa tươi bằng sữa dừa. Mang lại hương vị mới lạ.

Caramel Macchiato chinh phục thế giới như một món đồ uống ngon. Là biểu tượng của sự sáng tạo trong thế giới cà phê. Hương vị ngọt ngào thơm béo của nó dễ dàng chinh phục mọi tín đồ cà phê dù là người mới bắt đầu hay những ai đã quen thuộc với cà phê truyền thống. Hãy thử làm món này tại nhà và trải nghiệm hương vị đặc biệt này nhé!