Cháo trắng hột vịt muối là một món ăn dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn đặc biệt. Với vị ngọt thanh của cháo trắng kết hợp cùng độ bùi béo, mằn mặn của hột vịt muối cho nên món ăn này không chỉ ngon mà còn dễ tiêu hóa rất thích hợp cho […]
Lưu trữ danh mục: Blog
Chân gà Đông Tảo là một trong những đặc sản nổi bật của Việt Nam được đánh giá cao bởi lớp da dày với giòn và thịt chắc. Khi được chế biến theo phương pháp ủ muối thì chân gà không chỉ giữ được vị ngọt tự nhiên còn trở nên thơm ngon đậm đà […]
Ngâm chân với muối thảo dược hoặc đá muối Himalaya là phương pháp chăm sóc sức khỏe được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ là cách giúp thư giãn còn có nhiều lợi ích như cải thiện tuần hoàn máu giảm đau nhức cùng giúp ngủ ngon và thải độc cơ thể. Nếu bạn đang […]
Chân giò ủ muối là một món ăn hấp dẫn với lớp da giòn cùng phần thịt săn chắc và đậm đà hương vị. Đây là món nhậu khoái khẩu của nhiều người đồng thời cũng có thể kết hợp với cơm hay bún hoặc cuốn bánh tráng để tạo nên bữa ăn ngon miệng. […]
Kẹo không chỉ là món ăn vặt quen thuộc còn có thể mang đến trải nghiệm vị giác thú vị nhờ sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt và muối. Những loại kẹo như kẹo chanh muối Himalaya, kẹo Alpenliebe muối ớt, kẹo ổi muối ớt, kẹo caramel muối hay kẹo chanh muối Hàn […]
Các món ốc luôn là lựa chọn hàng đầu của những tín đồ ẩm thực đặc biệt là khi chế biến theo kiểu rang muối hay nướng muối ớt. Hương vị đậm đà, cay cay, mặn mà cùng với vị béo đặc trưng của hải sản khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại. Nếu bạn […]
Bột trứng muối là một nguyên liệu độc đáo phổ biến trong ẩm thực đặc biệt là làm bánh và nấu ăn. Hương vị béo ngậy, mặn nhẹ với mùi thơm đặc trưng của bột trứng muối giúp nâng tầm món ăn tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt. Bột trứng muối là gì Bột […]
Muối không chỉ là gia vị cơ bản còn là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng cho từng món ăn trong đó muối bột canh cùng bột muối ớt và bột muối biển là ba loại muối được sử dụng phổ biến nhất trong ẩm thực Việt Nam. Mỗi loại có […]
Bột rang muối là thành phần quan trọng trong nhiều món ăn như gà rang muối, tôm rang muối, sườn rang muối… chính là hỗn hợp gia vị giúp tạo nên lớp vỏ giòn rụm cùng vị mặn mà hấp dẫn. Tự làm bột rang muối tại nhà không chỉ đảm bảo vệ sinh mà […]
Thịt heo muối là một phương pháp bảo quản thịt truyền thống giúp thịt thấm gia vị đậm đà và có độ dai ngon đặc trưng từ thịt heo ủ muối, đùi heo muối, giò heo muối chiên giòn hay tai heo ủ muối cho đến má heo nướng muối ớt thì mỗi món đều mang […]
