Muối ớt là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam đặc biệt khi dùng để chấm trái cây, hải sản hay thịt nướng hay thậm chí là ăn kèm các món luộc. Mỗi vùng miền có cách chế biến muối ớt khác nhau tạo nên sự đa dạng về hương vị. […]
Lưu trữ danh mục: Blog
Nếu bạn là một tín đồ của các món ăn vặt thì chắc hẳn đã từng nghe đến bánh tráng muối bò. Một biến tấu hấp dẫn của bánh tráng trộn truyền thống. Với sự kết hợp giữa bánh tráng dai mềm với muối bò đậm đà cùng các gia vị đi kèm khiến cho […]
Hạt điều rang muối là một trong những đặc sản nổi bật của Việt Nam đặc biệt là từ vùng Bình Phước nơi được mệnh danh là thủ phủ hạt điều không chỉ có hương vị thơm ngon, béo bùi, giòn rụm mà hạt điều rang muối còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào […]
Rau muối chua là món ăn dân dã khá phổ biến trong ẩm thực Việt Nam giúp kích thích vị giác tạo sự cân bằng khi ăn cùng các món nhiều dầu mỡ. Trong số đó thì rau mốp muối chua và rau muống muối chua là hai món ăn quen thuộc đặc biệt là […]
Rau muối và rau sương muối là hai loại rau khá đặc biệt trong hệ thực vật thường được sử dụng trong ẩm thực cùng y học dân gian với làm thực phẩm bổ dưỡng. Những loại rau này có khả năng thích nghi cao với môi trường khắc nghiệt nhằm mang lại nhiều giá […]
Phô mai tách muối là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được nhiều mẹ lựa chọn để bổ sung vào chế độ ăn dặm của bé. Với hàm lượng canxi cao cùng với giàu protein và chất béo tốt cho nên phô mai tách muối giúp bé phát triển hệ xương rồi cả tăng […]
Muối ô mai là một loại gia vị đặc biệt kết hợp giữa vị mặn của muối cùng vị chua ngọt của ô mai cùng chút cay nhẹ từ ớt thường được sử dụng để chấm các loại trái cây như xoài, cóc, ổi, mận giúp món ăn trở nên đậm đà hấp dẫn hơn. […]
Trứng vịt muối là một nguyên liệu quen thuộc thường được dùng để làm bánh trung thu, sốt trứng muối hay ăn kèm cháo trắng hay làm nhân bánh bao. Bên cạnh đó hột vịt lộn nướng muối ớt là một món ăn vặt hấp dẫn, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Bài viết […]
Dưa gang muối là một món ăn dân dã khá quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt nhờ hương vị giòn ngon cùng chua nhẹ và dễ ăn khiến cho dưa gang muối không chỉ giúp kích thích vị giác còn là một món ăn kèm tuyệt vời với các món kho, chiên, […]
Ốc hương sốt trứng muối là một món ăn béo ngậy cùng với đậm đà cực kỳ hấp dẫn nhờ vào hương vị đặc trưng của trứng muối hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của ốc hương không những thích hợp làm món nhậu còn có thể dùng để chấm bánh mì giúp bữa […]
