Trong cuộc sống hiện đại với môi trường ô nhiễm, khí hậu oi bức cùng chế độ ăn uống nhiều dầu mỡ khiến tình trạng nóng trong người, nổi mụn, khô họng, nhiệt miệng… ngày càng phổ biến. Để giải quyết tình trạng này nhiều người lựa chọn các phương pháp làm mát cơ thể […]
Lưu trữ danh mục: Blog
Bơ là một loại trái cây giàu dưỡng chất nổi bật với chất béo không bão hòa, vitamin E, kali, chất chống oxy hóa. Tuy nhiên trái bơ tươi có hạn sử dụng ngắn, dễ hư hỏng không tiện bảo quản lâu dài. Chính vì vậy bột bơ và đặc biệt là bột bơ sấy […]
Nếu từng xem qua bộ phim hoạt hình nổi tiếng Doraemon chắc chắn bạn sẽ không quên hình ảnh chú mèo máy mê mẩn món bánh tròn mềm mịn, kẹp nhân đậu đỏ ngọt lịm. Chính là Dorayaki hay được gọi thân mật tại Việt Nam là bánh Doraemon. Món bánh này có lớp vỏ xốp […]
Sâu bột hay còn gọi là ấu trùng của bọ Tenebrio molitor. Chính là một trong những loại côn trùng giàu dinh dưỡng được nuôi phổ biến hiện nay. Với giá trị dinh dưỡng cao dễ nuôi dễ chế biến cùng ứng dụng đa dạng trong thực phẩm, chăn nuôi lẫn y học nên sâu […]
Hồng sâm từ lâu đã được xem là một trong những dược liệu quý giá trong y học cổ truyền phương Đông đặc biệt tại Hàn Quốc, nơi hồng sâm được tôn vinh như quốc bảo vì những lợi ích vượt trội đối với sức khỏe. Ngày nay để tiện lợi trong sử dụng thì […]
Dashi là một loại nước dùng cơ bản trong ẩm thực Nhật Bản. Đóng vai trò là nền tảng hương vị cho hàng loạt món ăn như súp miso, mì udon, mì soba, nước chấm tempura rất nhiều món kho, hầm khác. Thay vì mất thời gian đun nấu nước dùng truyền thống từ cá […]
Gấc là một loại quả đặc trưng của miền nhiệt đới. Nổi tiếng với màu đỏ rực rỡ cùng hương vị ngọt nhẹ thường được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn gấc còn được biết đến là một nguồn dinh dưỡng […]
Bánh khọt là một món ăn vặt nổi tiếng của miền Nam Việt Nam đặc biệt là ở vùng Vũng Tàu. Món bánh này có lớp vỏ giòn rụm, nhân tôm thịt thơm ngon được chiên trong những chiếc chảo nhỏ, hình dáng giống như bánh xèo nhưng kích thước nhỏ hơn. Với hương vị […]
Bánh giò là món ăn vặt nổi tiếng trong ẩm thực Việt Nam đặc biệt ở Hà Nội. Món bánh này có lớp bột mềm mịn bên trong là nhân thịt heo, mộc nhĩ, nấm hương đậm đà. Để làm bánh giò đúng chuẩn thì tỷ lệ pha bột bánh giò là một yếu tố […]
Sầu riêng là một loại trái cây đặc biệt. Nổi bật với hương vị ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng mà không phải ai cũng yêu thích. Tuy nhiên đối với những người yêu thích sầu riêng thì đây là món ăn tuyệt vời. Mang lại cảm giác thú vị độc đáo. Trong những […]
