Soda Blue Ocean – Mát Mắt, Mê Miệng, Thức Uống “Xanh Rì” Gây Nghiện Mùa Hè

Hè đến rồi… nắng rực rỡ, trời xanh ngắt bạn cần một thức uống mát lạnh, sủi bọt, có vị ngọt nhẹ … đặc biệt là xanh rì như đại dương?

Xin chào bạn đến với thế giới của soda blue hay còn gọi là soda biển xanh – blue ocean soda.

Đây không chỉ là một loại thức uống “chill chill” đẹp mắt mà còn là món signature trong thực đơn của nhiều quán café, nhà hàng, thậm chí cả… những buổi tiệc tại nhà. Nhưng điều thú vị là cách làm soda blue lại vô cùng đơn giản, không cần phải là bartender chuyên nghiệp!

Vậy soda blue là gì, làm từ gì, có vị ra sao, pha như thế nào? Cùng khám phá nhé…

Soda Blue Là Gì

Soda Blue (hay Blue Ocean Soda) là một loại nước uống được pha chế từ

• Soda không đường (hoặc nước có ga nhẹ)

• Siro blue curacao (màu xanh dương đặc trưng)

• Chanh tươi

• Đá viên

• Có thể thêm bạc hà, lát cam, trái cây nhiệt đới để trang trí

Màu xanh nước biển đặc trưng khiến thức uống này không chỉ ngon miệng mà còn rất “Instagrammable”. Khi được phục vụ trong ly thủy tinh cao, có đá và vài lát trái cây… trông như cả bầu trời mùa hè nằm gọn trong một ly vậy.

Vị Của Soda Blue – Ngọt Ngào, Mát Lạnh, Hơi The Nhẹ

Vị chính của soda blue đến từ siro blue curacao – loại siro có nguồn gốc từ vỏ cam đắng (laraha) ở đảo Curaçao. Nhưng bản siro không cồn (non-alcohol) phổ biến hiện nay thường có hương vị

• Ngọt nhẹ, hơi cam

• Không quá gắt, dễ uống

• Có thể kết hợp với chanh hoặc bạc hà để tăng độ sảng khoái

Khi kết hợp cùng soda lạnh, đá viên và nước cốt chanh, soda blue tạo nên một vị thanh, mát, sủi bọt, kích thích vị giác cực kỳ dễ chịu – đặc biệt trong những ngày nóng bức.

Cách Làm Soda Blue Biển Xanh Ngay Tại Nhà

Nguyên Liệu Cơ Bản

• 1 chai soda không đường (Schweppes, Perrier, La Vie Sparkling… đều được)

• 15–20ml siro blue curacao (loại không cồn, dễ tìm ở siêu thị hoặc shop đồ pha chế)

• 1/2 quả chanh tươi (hoặc 10ml nước cốt chanh)

• Đá viên

• Topping tùy thích: lát cam, cherry, bạc hà, vỏ chanh bào mịn…

Các Bước Thực Hiện

1. Cho siro blue curacao vào ly cao

   • Tùy độ ngọt mong muốn mà điều chỉnh lượng siro (15ml là vừa phải)

2. Vắt chanh vào

   • Có thể bỏ hạt hoặc dùng nước cốt chanh để tăng vị chua nhẹ, cân bằng vị ngọt

3. Thêm đá viên

   • Đá đầy 2/3 ly để giữ lạnh và tạo hiệu ứng đẹp mắt

4. Rót soda lên từ từ

   • Nhẹ tay để không làm bọt trào quá nhanh

5. Trang trí tùy cảm hứng

   • Thêm vài lá bạc hà, lát cam vàng hoặc 1 quả cherry để tạo điểm nhấn

Kết quả: Một ly soda biển xanh long lanh, mát lạnh, vị cam nhẹ, hơi chua chua, sủi bọt li ti… nhìn thôi đã thấy muốn uống ngay rồi!

Biến Tấu Thú Vị Với Soda Blue

1. Blue Mojito (Không Cồn)

Thêm vài lá bạc hà + dưa leo cắt lát + blue curacao + soda → cực kỳ tươi mát, detox nhẹ!

2. Soda Blue Passion

Blue curacao + chanh leo tươi + soda → chua ngọt hài hòa, hợp với team thích “nhiều vị”.

3. Soda Blue + Kem Vanilla

Cho 1 viên kem vani vào ly soda blue → hiệu ứng “float” xinh xỉu, vị béo thơm, ngon ngất ngây!

Mua Nguyên Liệu Ở Đâu

Bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu để làm soda blue ở

• Siêu thị lớn: Aeon, Tops Market, Big C

• Shop đồ pha chế: Barista Mart, ĐVP Market, PhaChe.net…

• Online: Shopee, Lazada, Tiki có đầy đủ siro, soda, ly thủy tinh đẹp, dụng cụ quầy bar mini

Soda blue ocean không chỉ là một thức uống giải khát còn là một trải nghiệm. Từ màu sắc rực rỡ, vị ngọt ngào thanh mát đến âm thanh xì xào khi soda chạm đá… tất cả tạo nên cảm giác thư giãn như được dạo chơi giữa đại dương trong một buổi chiều hè rực nắng.

Dễ làm, dễ uống, dễ yêu – soda blue là lựa chọn tuyệt vời cho những ai cần một chút “blue chill vibe” trong ngày dài.