BỘT CHUỐI XANH: “Siêu anh hùng” mới trong làng giảm cân và sức khỏe

Nếu như bạn từng nghe đến ba từ bột chuối xanh mà vẫn còn lấn cấn không biết nó là “thần dược” hay chỉ là mánh lới quảng cáo online, thì xin chúc mừng! Bài viết này sinh ra là để giải cứu bạn khỏi cơn băn khoăn ấy. Hãy cùng mình chill chill với những thông tin vô cùng hữu ích và không kém phần hài hước về bột chuối xanh, từ bột chuối xanh nguyên chất là gì, bột chuối xanh có tác dụng gì, cho tới cách uống bột chuối xanh giảm cân ra sao cho đúng điệu và đúng “trend”!

1. Bột chuối xanh là gì mà hot thế

Nói một cách trần trụi thì bột chuối xanh chính là chuối xanh tươi được sấy khô, sau đó xay nhuyễn thành bột mịn. Toàn bộ quá trình chế biến sẽ không thêm bất kỳ hóa chất hay chất bảo quản nào. Vậy nên bột này giữ lại khá trọn vẹn dưỡng chất của quả chuối xanh.

Nhiều người ví von bột chuối xanh như siêu thực phẩm mới bởi chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất… lại có hàm lượng calo vừa phải. Quả thật bột chuối xanh giống một “hiệp sĩ” canh gác đường ruột cho chúng ta, từ đó giúp:

• Thu phục các vi khuẩn xấu trong hệ tiêu hóa.
• Nuôi dưỡng lợi khuẩn, giúp đường ruột khỏe mạnh.
• Giảm cảm giác thèm ăn nhất là đồ ngọt, rất có lợi cho hành trình giảm cân.

Nghe xịn xò phết đúng không ?

2. Bột chuối xanh nguyên chất: Làm sao để phân biệt?

Giữa muôn trùng quảng cáo trên thị trường để chắc chắn mua được bột chuối xanh nguyên chất, nên cân nhắc những điều sau:

• Xuất xứ, thương hiệu rõ ràng: Ưu tiên các nhà cung cấp uy tín, có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Màu sắc, mùi vị: Bột chuối xanh chuẩn sẽ có màu vàng nhạt hoặc xanh nhạt tùy vào độ chín của chuối, mùi thơm nhẹ, không nồng và không hôi.
• Kiểm tra thành phần: Nên đọc kỹ bao bì, đảm bảo chỉ có 100% chuối xanh, không lẫn tạp chất hay đường, phụ gia.

Nhiều khi nhìn vậy mà không phải vậy đâu, cho nên đừng vội ham rẻ rồi mua về loại bột “vàng lạ” bị độn thêm bột ngô hay bột gạo. Vừa mất tiền vừa không có được lợi ích của bột chuối xanh nguyên chất.

3. Bột chuối xanh có tác dụng gì

3.1. Chuyên gia hỗ trợ giảm cân

Bột chuối xanh có tác dụng gì đặc biệt nhất có lẽ phải kể đến khả năng cảm hóa cân nặng. Nhờ chứa nhiều chất xơ cả loại không hòa tan và loại hòa tan, cho nên bột chuối xanh giúp bạn:

• No lâu hơn, bớt cảm giác thèm ăn.
• Ổn định đường huyết, không lo spike insulin đột ngột.
• Tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.

3.2. Cải thiện hệ tiêu hóa

Chuối xanh nổi tiếng là “bạn thân” của dạ dày, vì có chất xơ khủng đặc biệt là tinh bột kháng – resistant starch. Tinh bột kháng giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi, từ đó giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Tạm biệt táo bón, trướng bụng, đầy hơi… Nói chung đường ruột của bạn sẽ hạnh phúc hơn nhiều.

3.3. Ổn định tim mạch

Nhờ chứa hàm lượng khoáng chất kali, magie cùng một loạt vitamin B6, bột chuối xanh hỗ trợ điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Ai bảo bột chỉ là đồ khô vô tri, nó cũng là bảo mẫu tận tụy cho trái tim đấy chứ!

3.4. Tăng cường miễn dịch

Vitamin C có trong bột chuối xanh nguyên chất đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức đề kháng, ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh. Đặc biệt ở xứ nhiệt đới như Việt Nam, chuyện “sáng nắng, chiều mưa, trưa giông, tối gió mùa” diễn ra như cơm bữa. Thế nên ai cũng cần chiếc “lá chắn” miễn dịch càng dày càng tốt.

4. Cách uống bột chuối xanh giảm cân cho đúng điệu

Nếu đang tìm cách uống bột chuối xanh giảm cân thì đừng lo có hướng dẫn ngay đây.

4.1. Uống với nước ấm

Đây là cách cơ bản nhất, xưa như trái đất nhưng vẫn chân ái.

• Lấy 1-2 muỗng cà phê bột chuối xanh.
• Khuấy đều với 200ml nước ấm.
• Đợi 1-2 phút cho bột “nở” và thưởng thức.

Lưu ý: Nên uống trước bữa ăn 30 phút để giảm bớt cơn đói và tránh việc “mắt đói, bụng đói” rồi như thèm ăn cả thế giới.

4.2. Mix cùng sữa chua hoặc sinh tố

Nếu sợ bột chuối xanh hơi khó uống bởi vị chát nhẹ của chuối xanh, thì bạn có thể:

• Trộn bột với sữa chua không đường, thêm tí hoa quả tươi như dâu tây, chuối chín, hoặc việt quất để “chanh sả” hơn.
• Thêm bột chuối xanh vào cốc sinh tố ưa thích loại sinh tố rau củ, trái cây ít ngọt, rồi xay cho nhuyễn mịn.

Vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ giảm cân, coi như một mũi tên trúng 2 mục tiêu rồi nhé.

4.3. Nâng tầm bằng công thức cháo hoặc soup

Nếu là người thích ăn lỏng thì có thể

• Nấu cháo yến mạch/rau củ bình thường.
• Khi gần tắt bếp thì cho 1 muỗng bột chuối xanh vào đảo đều.
• Nêm nếm bằng muối, tiêu, hạn chế gia vị mặn.

Vậy là hô biến thành món cháo bổ dưỡng, hỗ trợ giảm cân, lại dễ tiêu hóa.

5. Một vài lưu ý nho nhỏ nhưng có võ

• Dù tốt đến đâu, bạn chỉ nên dùng bột chuối xanh ở mức 1-2 muỗng cà phê/ngày (tùy thể trạng). Dùng quá nhiều dễ gây rối loạn tiêu hóa hoặc thiếu hụt dưỡng chất khác.
• Hãy chắc chắn bạn sở hữu bột chuối xanh nguyên chất, không pha trộn. Vừa đảm bảo an toàn, vừa giữ trọn giá trị dinh dưỡng.
• Bột chuối xanh chỉ là “cánh tay phải” hỗ trợ. Muốn giảm cân thành công, vẫn cần ăn uống lành mạnh, kiểm soát calo, tập thể dục đều đặn.
• Nếu bạn có bệnh nền hay đang uống thuốc, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung thêm bột chuối xanh vào chế độ dinh dưỡng.

Tóm lại bột chuối xanh không chỉ là một loại bột “trang trí” vô thưởng vô phạt mà thực sự là một “trợ thủ đắc lực” trong hành trình gìn giữ sức khỏe và vóc dáng. Từ giúp ổn định hệ tiêu hóa, cân bằng đường huyết, đến hỗ trợ giảm cân, bột chuối xanh xứng đáng nằm trong bảng vàng những món nguyên liệu tự nhiên nên có trong gian bếp của bạn.

Chúc bạn sớm có được thân hình mi nhon và một đường ruột hạnh phúc nhé.