Blog

Bột Whey: Chất Dinh Dưỡng Tốt Cho Cơ Thể

Bột whey là một sản phẩm bổ sung dinh dưỡng phổ biến trong cộng đồng thể thao với sức khỏe. Đặc biệt là đối với những ai mong muốn cải thiện cơ bắp  duy trì sức khỏe tốt. Nhưng liệu bạn đã hiểu rõ về bột whey là gì, bột whey làm từ gì, các giá trị dinh dưỡng của bột whey chưa? Cùng tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này với cách sử dụng trong bài viết dưới đây!

Bột Whey Là Gì

Bột whey (hay còn gọi là whey protein) là một loại protein thu được từ sữa trong quá trình sản xuất phô mai. Whey protein là một trong hai loại protein chính trong sữa (loại còn lại là casein). Sau khi sữa được làm đông để sản xuất phô mai, phần còn lại được gọi là whey, từ đó, whey protein được tách ra, xử lý và biến thành bột whey.

Bột whey thường được dùng như một thực phẩm bổ sung, đặc biệt dành cho những người tập thể dục, thể thao, cần phục hồi sau các buổi tập luyện căng thẳng. Nó chứa một lượng lớn protein dễ hấp thụ, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp hiệu quả.

la rẻ

Bột Whey Làm Từ Gì

Bột whey được làm từ phần whey trong sữa, cụ thể hơn là từ chất lỏng còn lại sau khi tách sữa để làm phô mai. Trong quá trình này, whey sẽ được lọc và làm khô để tạo thành bột protein whey. Quá trình chế biến whey protein thường được thực hiện qua các bước như

  1. Tách whey khỏi sữa: Phần whey trong sữa được tách ra khi sản xuất phô mai hoặc sữa chua.

  2. Lọc và làm sạch: Whey sẽ được lọc để loại bỏ tạp chất và chất béo, giữ lại protein.

  3. Làm khô: Sau khi lọc, whey protein được làm khô và biến thành dạng bột mịn.

Bột whey có thể được chia thành ba loại chính

  • Whey Protein Concentrate (WPC): Là dạng whey có chứa khoảng 70-80% protein, một số lượng nhỏ carbohydrate và chất béo.

  • Whey Protein Isolate (WPI): Là dạng whey có chứa từ 90% protein trở lên, ít carbohydrate và chất béo, phù hợp cho những người cần hấp thụ protein tinh khiết nhất.

  • Whey Protein Hydrolysate (WPH): Đây là dạng whey đã qua quá trình thủy phân, giúp cơ thể hấp thụ nhanh chóng, thường được sử dụng trong các sản phẩm phục hồi sau tập luyện.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bột Whey

Bột whey chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng giúp hỗ trợ phát triển cơ bắp, phục hồi sau tập luyện, cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưới đây là các giá trị dinh dưỡng chính có trong bột whey

1. Protein

Bột whey là một nguồn protein chất lượng cao, chứa tất cả các acid amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất. Whey protein giúp hỗ trợ quá trình phát triển cơ bắp, phục hồi cơ thể sau khi tập luyện và duy trì cơ thể khỏe mạnh. Đây là lý do whey protein được coi là nguồn cung cấp protein ưu việt cho người tập gym hoặc vận động viên.

2. Axit Amino BCAAs

Bột whey chứa các BCAAs (Branched-Chain Amino Acids) bao gồm leucine, isoleucine và valine, giúp thúc đẩy sự phát triển cơ bắp, cải thiện sức bền và giảm mệt mỏi khi tập luyện.

3. Vitamin và Khoáng Chất

Bột whey chứa một số vitamins và khoáng chất quan trọng như vitamin B12, canxi, magiê, phốt pho, kali, giúp duy trì sức khỏe xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng tế bào.

4. Giảm Mỡ và Giúp Tăng Cơ

Vì chứa một lượng protein cao và ít chất béo, bột whey giúp giảm mỡ cơ thể và tăng cơ bắp. Nó có thể thay thế bữa ăn nhẹ hoặc dùng sau khi tập thể dục để giúp phục hồi và duy trì khối lượng cơ bắp.

Bột Whey Giá Bao Nhiêu

Giá của bột whey có thể thay đổi tùy theo thương hiệu, loại protein (concentrate, isolate, hydrolysate), trọng lượng của sản phẩm. Tuy nhiên, trung bình, bột whey có giá khoảng từ 500.000 VNĐ đến 2.000.000 VNĐ cho mỗi hộp 1-2kg.

  • Whey Protein Concentrate (WPC) có giá thấp hơn, khoảng từ 500.000 – 1.000.000 VNĐ cho hộp 1-2kg.

  • Whey Protein Isolate (WPI) có giá từ 1.000.000 – 2.000.000 VNĐ cho hộp 1-2kg.

  • Whey Protein Hydrolysate (WPH) có giá cao hơn, dao động từ 1.500.000 – 2.500.000 VNĐ cho hộp 1-2kg.

Giá thành sản phẩm cũng phụ thuộc vào thương hiệu, nơi bán và chương trình khuyến mãi. Các thương hiệu nổi tiếng như Optimum Nutrition, Dymatize, BSN, MyProtein thường có giá cao hơn nhưng đảm bảo chất lượng tốt.

Bột Whey Mua Ở Đâu

Bột whey có thể mua ở các cửa hàng thực phẩm chức năng, siêu thị hoặc các website thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, Tiki. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua bột whey tại các cửa hàng thể thao, dinh dưỡng hoặc các cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm bổ sung cho người tập gym.

Một số website bán bột whey uy tín

  • Shopee: Cung cấp nhiều lựa chọn với giá cả phải chăng và nhiều chương trình khuyến mãi.

  • Lazada: Cung cấp nhiều thương hiệu whey protein nổi tiếng và giá cả cạnh tranh.

  • Tiki: Đảm bảo sản phẩm chính hãng với dịch vụ giao hàng nhanh chóng.

Bột whey là một nguồn protein tuyệt vời giúp hỗ trợ phát triển cơ bắp, giảm mỡ, phục hồi cơ thể sau khi tập luyện. Với nhiều loại bột whey có sẵn trên thị trường nên bạn có thể chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. Dù bạn là người mới tập thể dục hay vận động viên chuyên nghiệp. Bằng cách cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể cho nên bột whey giúp bạn đạt được mục tiêu thể hình và duy trì sức khỏe lâu dài.

Bóng đá trực tuyến Xoilac