Cách Làm Bột Đậu Đỏ Tại Nhà

Bột đậu đỏ là một nguyên liệu tuyệt vời trong chăm sóc sức khỏe lẫn sắc đẹp. Để làm bột đậu đỏ tại nhà bạn chỉ cần vài bước đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm lại có thể lưu trữ lâu dài. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm bột đậu đỏ tại nhà.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

• Đậu đỏ (hạt đỏ): 500g có thể mua tại các chợ hay siêu thị.

• Chảo hoặc lò nướng (để sao đậu đỏ).

• Máy xay sinh tố hoặc máy xay bột (để xay đậu đỏ thành bột mịn).

Cách Làm Bột Đậu Đỏ

Bước 1: Sơ Chế Đậu Đỏ

1. Rửa sạch đậu đỏ: Rửa đậu đỏ dưới nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Bạn có thể ngâm đậu trong nước khoảng 15-20 phút để đậu nở ra và dễ dàng làm sạch hơn.

2. Loại bỏ các hạt xấu: Nhặt và loại bỏ những hạt đậu bị hư hoặc sâu.

Bước 2: Sao Đậu Đỏ

1. Sao đậu: Đặt chảo lên bếp và cho đậu đỏ vào sao vàng. Bạn cần sao đậu đỏ đều tay với lửa nhỏ trong khoảng 10-15 phút cho đến khi đậu có mùi thơm không còn ẩm ướt.

   • Nếu bạn có lò nướng bạn có thể làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C rồi cho đậu đỏ vào khay nướng. Đảo đều sau mỗi 5-10 phút trong khoảng 20-25 phút cho đến khi đậu có mùi thơm, khô.

2. Làm nguội đậu: Sau khi sao xong, để đậu nguội hoàn toàn trước khi xay.

Bước 3: Xay Đậu Đỏ Thành Bột

1. Xay đậu đỏ: Sau khi đậu đã nguội cho đậu vào máy xay sinh tố hay máy xay bột. Xay từ từ để tránh bị vón cục. Xay đậu đỏ đến khi thành bột mịn.

   • Nếu bạn sử dụng máy xay sinh tố có thể cần phải xay nhiều lần, xay một phần nhỏ một lần để bột mịn hơn.

2. Lọc bột: Để bột đậu đỏ mịn hơn bạn có thể dùng rây lọc để loại bỏ phần cặn không xay mịn, chỉ giữ lại phần bột mịn.

Bước 4: Bảo Quản Bột Đậu Đỏ

1. Lưu trữ bột: Sau khi có được bột đậu đỏ mịn bạn có thể bảo quản bột trong lọ thủy tinh hoặc túi nilon kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

2. Thời gian bảo quản: Bột đậu đỏ tự làm có thể sử dụng trong khoảng 3-6 tháng nếu bảo quản đúng cách.

Cách Sử Dụng Bột Đậu Đỏ

• Đắp mặt: Trộn bột đậu đỏ với sữa tươi, mật ong, nước cốt chanh để tạo thành mặt nạ dưỡng da giúp làm sáng mịn da.

• Uống: Pha bột đậu đỏ với nước ấm hoặc sữa tươi để uống giúp bổ sung dưỡng chất cải thiện sức khỏe.

• Chế biến món ăn: Bạn có thể sử dụng bột đậu đỏ để làm bánh, chè, các món ăn vặt khác.

Làm bột đậu đỏ tại nhà không hề khó khăn. Sẽ giúp bạn có một nguồn nguyên liệu tự nhiên chất lượng để chăm sóc sắc đẹp, sức khỏe. Với cách làm đơn giản này bạn có thể sử dụng bột đậu đỏ trong nhiều công thức làm đẹp cùng chế biến món ăn thơm ngon.