Dứa Ngâm Trứng Gà Đường Phèn: Công Dụng Và Cách Làm

Trong dân gian thì dứa ngâm trứng gà đường phèn được xem như một bài thuốc bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt giúp cải thiện tiêu hóa cũng như tăng cường miễn dịch và hỗ trợ làm đẹp da. Sự kết hợp giữa dứa (thơm) với trứng gà và đường phèn tạo nên một hỗn hợp giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu. Dễ làm, nguyên liệu đơn giản. Không tốn nhiều thời gian lại hiệu quả cao. Nhưng liệu bài thuốc này có thực sự tốt ? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về công dụng và cách thực hiện.

Trứng Gà Ngâm Dứa Đường Phèn Có Tác Dụng Gì

1. Hỗ Trợ Hệ Tiêu Hóa

Dứa chứa bromelain một loại enzym giúp phân hủy protein hỗ trợ tiêu hóa và giảm đầy hơi. Khi kết hợp với trứng gà thì hỗn hợp này giúp đường ruột hoạt động tốt hơn, hạn chế táo bón.

Thức uống bổ dưỡng mà hệ tiêu hóa dễ dàng hấp thụ giúp ngăn ngừa khó tiêu. Cải thiện chức năng ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa hiệu quả.

2. Bổ Sung Dưỡng Chất

Trứng gà là nguồn protein chất lượng cao, cung cấp axit amin thiết yếu, vitamin A, D, E và B12. Khi ngâm với dứa và đường phèn, dưỡng chất từ trứng dễ hấp thu hơn, giúp cơ thể khỏe mạnh còn tăng cường sức đề kháng.

3. Hỗ Trợ Thanh Lọc Cơ Thể

Dứa có tính mát, giúp giải độc, thanh nhiệt. Đường phèn cũng có tác dụng làm dịu cơ thể, hạn chế nóng trong. Sự kết hợp này rất thích hợp cho những người thường xuyên ăn đồ cay nóng hoặc bị nhiệt miệng.

4. Tốt Cho Da Và Tóc

Nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất, trứng gà ngâm dứa đường phèn giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong, giảm mụn, làm sáng da. Đồng thời hỗ trợ tóc chắc khỏe giảm gãy rụng.

5. Tăng Cường Sức Đề Kháng

Vitamin C trong dứa giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi cảm cúm, vi khuẩn. Trứng gà bổ sung protein, giúp phục hồi cơ thể nhanh hơn khi bị suy nhược.

Thức uống bồi bổ mà hệ miễn dịch hấp thụ tốt giúp chống lại bệnh tật. Cung cấp năng lượng và hỗ trợ sức khỏe lâu dài.

Cách Làm Dứa Ngâm Trứng Gà Đường Phèn

Nguyên Liệu

• 1 quả dứa chín
• 2 – 3 quả trứng gà ta
• 100g đường phèn
• 300ml nước sôi để nguội

Cách Thực Hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành lát mỏng.
• Trứng gà rửa sạch, để nguyên vỏ hoặc đập ra lấy lòng đỏ tùy cách sử dụng.
• Đường phèn đập nhỏ cho dễ tan.

Bước 2: Ngâm hỗn hợp

• Xếp dứa vào lọ thủy tinh sạch, thêm trứng gà và đường phèn vào.
• Đổ nước sôi để nguội vào sao cho ngập hết nguyên liệu.
• Đậy kín, để nơi khô ráo, thoáng mát.

Bước 3: Chờ lên men

• Sau 3 – 5 ngày, hỗn hợp có thể dùng được. Nếu để lâu hơn, vị sẽ đậm đà hơn.

Cách Sử Dụng

• Uống 1 – 2 thìa vào buổi sáng để hỗ trợ tiêu hóa và bồi bổ cơ thể.
• Có thể pha với nước ấm hoặc dùng trực tiếp.
• Không dùng quá nhiều để tránh gây khó tiêu.

Cách sử dụng hiệu quả mà người dùng nên tuân thủ giúp phát huy tối đa công dụng. Hỗ trợ hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe bền vững.

Những Lưu Ý Khi Dùng

• Không dùng cho người bị đau dạ dày nặng do dứa có tính axit nên có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
• Không dùng cho người dị ứng trứng hoặc dứa.
• Phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Bảo quản trong tủ lạnh nếu không dùng hết trong vài ngày để tránh lên men quá mức.

Những lưu ý quan trọng mà người sử dụng cần biết giúp đảm bảo an toàn. Hạn chế tác dụng phụ và sử dụng đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất.

Dứa ngâm trứng gà đường phèn là một bài thuốc dân gian bổ dưỡng. Giúp tăng cường tiêu hóa cùng với làm đẹp da và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên rất cần sử dụng đúng cách và phù hợp với thể trạng từng người. Nếu muốn thử thì hãy chuẩn bị ngay một lọ để cảm nhận những lợi ích mà nó mang lại.