Cách Làm Tắc Gừng Mật Ong Đường Phèn – Bài Thuốc Dân Gian Trị Ho Hiệu Quả

Tắc gừng mật ong đường phèn là bài thuốc dân gian được nhiều người sử dụng để trị ho với giảm đờm và tăng cường sức đề kháng. Không những có tác dụng chữa bệnh hỗn hợp này còn giúp thanh nhiệt cùng giải độc và hỗ trợ tiêu hóa. Với cách làm đơn giản hoàn toàn có thể chuẩn bị một hũ tắc gừng mật ong tại nhà để dùng khi cần thiết.

Công Dụng Của Tắc Gừng Mật Ong Đường Phèn

Sự kết hợp giữa tắc, gừng, mật ong và đường phèn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Trị Ho, Giảm Đờm

• Tắc chứa tinh dầu giúp làm dịu cổ họng, giảm ho và tiêu đờm.
• Gừng có tính ấm, giúp kháng viêm, giảm sưng đau họng.
• Đường phèn giúp làm dịu niêm mạc họng, giảm kích ứng do ho.
• Mật ong có tính kháng khuẩn, làm dịu họng nhanh chóng.

Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

• Vitamin C trong tắc giúp tăng sức đề kháng, phòng chống cảm cúm.
• Gừng giúp giữ ấm cơ thể, đặc biệt tốt trong mùa lạnh.

Thanh Nhiệt, Hỗ Trợ Tiêu Hóa

• Hỗn hợp này giúp giải độc gan, thanh nhiệt, giảm đầy hơi và kích thích tiêu hóa.

Cách Làm Tắc Gừng Mật Ong Đường Phèn

Để có một hũ tắc gừng mật ong ngon, không bị đắng, bạn cần chú ý từ khâu sơ chế đến cách bảo quản.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• 500g tắc chín vàng, vỏ mỏng
• 200g đường phèn có thể thay bằng mật ong nếu thích
• 100ml mật ong nguyên chất
• 100g gừng tươi
• 1 thìa cà phê muối
• 1 hũ thủy tinh sạch có nắp kín

Cách Thực Hiện

Bước 1: Sơ Chế Tắc Và Gừng

• Rửa sạch tắc với nước muối loãng, để ráo nước.
• Cắt đôi hoặc cắt lát tắc, loại bỏ bớt hạt để tránh bị đắng.
• Gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng hoặc băm nhuyễn.

Bước 2: Chưng Tắc Gừng Đường Phèn

• Xếp một lớp tắc vào hũ thủy tinh, rải một lớp đường phèn lên trên.
• Tiếp tục xếp xen kẽ tắc và đường phèn cho đến khi hết nguyên liệu.
• Thêm gừng cắt lát vào giữa các lớp.

Bước 3: Ngâm Với Mật Ong

• Đổ mật ong vào hũ sao cho phủ kín hỗn hợp tắc và gừng.
• Dùng thìa sạch ấn nhẹ để tắc, gừng ngấm đều mật ong và đường phèn.

Bước 4: Ủ Hỗn Hợp

• Đậy kín nắp hũ và để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
• Sau 7 – 10 ngày, tắc sẽ tiết ra nước cốt hòa quyện với mật ong và đường phèn.

Cách Sử Dụng Tắc Gừng Mật Ong Đường Phèn

Trị Ho, Giảm Đau Họng

• Pha 1 – 2 thìa nước tắc ngâm với nước ấm, uống 2 – 3 lần/ngày.
• Dùng miếng tắc ngâm ngậm trong miệng để giảm đau họng nhanh hơn.

Giải Khát, Thanh Nhiệt

• Pha tắc ngâm với nước lọc, thêm đá để có một ly nước giải khát thơm ngon.
• Kết hợp với trà xanh để tăng hương vị và thanh lọc cơ thể.

Hỗ Trợ Tiêu Hóa

• Uống 1 ly nước tắc mật ong vào buổi sáng giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi.

Lưu Ý Khi Làm Và Bảo Quản

• Chỉ dùng hũ thủy tinh, không dùng hũ nhựa để tránh ảnh hưởng đến chất lượng ngâm.
• Hạn chế tiếp xúc với nước khi lấy hỗn hợp ra sử dụng, tránh làm hỏng cả hũ.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, không để tắc bị lên men quá mức.
• Có thể sử dụng từ 6 tháng – 1 năm nếu bảo quản đúng cách.

Tắc gừng mật ong đường phèn là bài thuốc dân gian đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không những giúp trị ho, tăng sức đề kháng còn hỗ trợ tiêu hóa và thanh nhiệt. Với cách làm đơn giản nên dễ dàng có thể tự tay chuẩn bị một hũ tắc ngâm tại nhà để sử dụng khi cần. Nếu đang tìm kiếm một phương pháp tự nhiên để chăm sóc sức khỏe đừng bỏ qua món tắc gừng mật ong đường phèn này.