Phố Hàng Muối Và Quán Phở Cường – Điểm Đến Ẩm Thực Và Văn Hóa Giữa Lòng Hà Nội

Phố Hàng Muối là một trong những con phố nhỏ nhưng mang đậm dấu ấn lịch sử của khu phố cổ Hà Nội. Nơi đây không chỉ lưu giữ những nét kiến trúc xưa mà còn là điểm đến ẩm thực nổi bật với quán Phở Cường, một trong những quán phở bò truyền thống được nhiều thực khách yêu thích. Nếu bạn đang tìm một địa điểm vừa có giá trị văn hóa vừa có món ăn ngon hãy cùng khám phá phố Hàng Muối và Phở Cường qua bài viết dưới đây.

1. Phố Hàng Muối – Con Phố Nhỏ Giàu Lịch Sử

Vị trí và nguồn gốc

Phố Hàng Muối nằm trong khu vực phố cổ Hà Nội, kéo dài khoảng 104 mét, nối giữa đường Trần Nhật Duật và phố Hàng Mắm. Trước đây, khu vực này thuộc thôn Thanh Yên, tổng Phúc Lâm, huyện Thọ Xương.

Tên gọi “Hàng Muối” xuất phát từ việc con phố này từng là trung tâm buôn bán muối lớn của Hà Nội, nơi các thương lái từ các tỉnh miền biển như Nam Định, Thái Bình mang muối đến để trao đổi, phân phối khắp nội thành.

Kiến trúc và không gian

Dù chỉ là một con phố ngắn, nhưng Hàng Muối vẫn giữ được nét cổ kính với những ngôi nhà san sát nhau, mang phong cách kiến trúc phố cổ Hà Nội. Những cửa hàng buôn bán lâu đời cùng với không gian yên tĩnh khiến nơi đây trở thành một điểm đến thú vị cho những ai yêu thích sự hoài cổ.

2. Phở Cường – Tinh Hoa Phở Bò Truyền Thống Trên Phố Hàng Muối

Giới thiệu về quán Phở Cường

Nằm tại số 23 Hàng Muối, Phở Cường là quán phở gia truyền nổi tiếng với hương vị phở bò đặc trưng. Quán có không gian giản dị nhưng luôn đông khách nhờ nước dùng thơm ngon, sợi phở mềm và thịt bò tươi chất lượng.

Thực đơn và giá cả

Phở Cường chuyên phục vụ các món phở bò bao gồm

• Phở bò tái
• Phở bò chín
• Phở gầu
• Phở sốt vang

Mức giá dao động từ 25.000 – 33.000 đồng/bát, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách. Ngoài phở, quán còn phục vụ quẩy giòn và đồ uống như trà đá, nước ngọt.

Hương vị đặc trưng

Điểm thu hút thực khách của Phở Cường nằm ở nước dùng trong, ngọt thanh từ xương hầm và thịt bò mềm, không bị bở. Bánh phở có độ dai vừa phải, không bị nhão khi ngâm trong nước dùng nóng.

Giờ mở cửa

Phở Cường mở cửa từ 6h30 sáng đến 22h đêm, thuận tiện cho thực khách thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

3. Phở Cường – Chi Nhánh Cổ Linh

Với sự yêu thích của khách hàng, Phở Cường đã mở thêm chi nhánh tại 61 Cổ Linh, Long Biên, Hà Nội. Chi nhánh mới này giữ nguyên hương vị truyền thống, đồng thời có không gian rộng rãi, thoáng mát hơn so với quán tại Hàng Muối.

Một lưu ý nhỏ là hiện nay có một số quán phở sử dụng tên “Phở Cường Hàng Muối” nhưng không phải chi nhánh chính thức, vì vậy thực khách nên kiểm tra kỹ địa chỉ để có trải nghiệm tốt nhất.

4. Trải Nghiệm Thực Tế Và Đánh Giá Từ Thực Khách

Phở Cường đã nhận được nhiều đánh giá tích cực từ thực khách về chất lượng món ăn cũng như dịch vụ. Một số nhận xét nổi bật bao gồm:

• Nước dùng đậm đà, không quá béo, không bị ngọt lợ như một số quán khác.
• Thịt bò tươi, thái lát mỏng, mềm, không bị dai hay bở.
• Không gian quán nhỏ nhưng sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn.

Một điểm trừ nhỏ là vào giờ cao điểm, quán thường rất đông, có thể phải chờ bàn hoặc ngồi ghép.

Phố Hàng Muối không chỉ là một con phố mang dấu ấn lịch sử còn là điểm đến ẩm thực nổi bật với Phở Cường. Một trong những quán phở bò ngon được nhiều thực khách yêu thích. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ thưởng thức phở truyền thống tại Hà Nội thì đừng quên ghé qua Phở Cường Hàng Muối để trải nghiệm hương vị đặc trưng của món ăn này nhé.