Cadmium là gì
Cadmium là một kim loại màu trắng bạc. Nó thường được tìm thấy trong tự nhiên cùng với kẽm, chì và đồng. Cadmium không phổ biến như nhiều kim loại khác, nhưng nó rất quan trọng. Người ta thường gặp nó trong các hợp chất công nghiệp và pin.
Tính chất của Cadmium
Cadmium có tính dẫn điện và nhiệt khá tốt. Nó mềm và dễ uốn, có thể kéo dài mà không bị gãy. Ở điều kiện thường, Cadmium ổn định nhưng dễ phản ứng với axit mạnh. Ngoài ra, kim loại này cũng có tính chất độc hại khi tiếp xúc với cơ thể con người.
Điều chế Cadmium
Cadmium thường được chiết xuất từ quá trình tinh chế kẽm. Quặng kẽm chứa cadmium được nung chảy, sau đó tách riêng cadmium khỏi các kim loại khác. Quá trình này đòi hỏi kỹ thuật và thiết bị phức tạp. Người ta dùng điện phân hoặc khử oxit để tách kim loại này.
Ứng dụng của Cadmium
- Cadmium được sử dụng nhiều trong sản xuất pin, đặc biệt là pin nickel-cadmium.
- Nó cũng có vai trò trong việc tạo ra lớp phủ chống ăn mòn cho các kim loại khác.
- Cadmium còn được sử dụng trong ngành sản xuất màu sắc và chất bán dẫn. Tuy nhiên, do độc hại, ứng dụng của nó đang bị kiểm soát chặt chẽ.
Cadimi trong thực phẩm
Cadimi là một kim loại nặng. Nó có thể tồn tại trong thực phẩm. Nguồn gốc thường từ ô nhiễm môi trường. Các loại rau củ và hải sản dễ nhiễm cadimi. Tích tụ lâu dài trong cơ thể. Gây hại cho gan, thận và hệ thần kinh.
Cadimi xâm nhập qua đất và nước ô nhiễm. Sử dụng phân bón chứa cadimi làm tăng nguy cơ. Nước thải công nghiệp cũng là nguồn phát tán. Tích tụ trong hải sản và các loại thực vật. Đặc biệt ở vùng sản xuất không kiểm soát tốt.
Tác hại của chất cadimi trong thực phẩm
Cadimi gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng thận. Gây nguy cơ ung thư khi tiêu thụ lâu dài. Cản trở sự phát triển xương và cơ. Nguy hiểm với phụ nữ mang thai và trẻ em.
Những tên gọi khác của chất cadimi
Cadmi, Cadmium, Cadimi