Sodium Acetate là gì
Sodium Acetate, hay còn gọi là Natri axetat, là một hợp chất hóa học có công thức CH3COONa. Là một loại muối tạo thành từ axit acetic và natri hydroxide. Sodium Acetate thường tồn tại dưới dạng bột trắng, không mùi, có khả năng tan tốt trong nước. Có rất nhiều ứng dụng trong đời sống hàng ngày. Từ y học công nghiệp cho đến thực phẩm, Sodium Acetate hiện diện khắp mọi nơi.
Tính chất vật lý của Sodium Acetate
– Sodium Acetate ở dạng rắn, màu trắng và thường có cấu trúc tinh thể.
– Khi hoà tan trong nước nó tan rất nhanh, và tạo ra dung dịch có tính kiềm nhẹ.
– Ở nhiệt độ thông thường Sodium Acetate khá ổn định. Nhưng khi nhiệt độ vượt quá 58°C, nó có thể chuyển sang trạng thái lỏng và gọi là “nước nóng tức thời”. Đây chính là cơ chế hoạt động của một số túi sưởi dùng trong mùa đông.
Tính chất hóa học của Sodium Acetate
Sodium Acetate là một muối của axit yếu (axit acetic) và bazơ mạnh (natri hydroxide). Điều này làm cho nó có khả năng trung hòa các axit trong một số phản ứng hóa học. Khi phản ứng với axit mạnh như axit sulfuric, sẽ giải phóng axit acetic. Sodium Acetate còn có tính năng làm giảm độ pH của dung dịch kiềm, nên Sodium Acetate dùng để điều chỉnh độ pH trong nhiều quá trình sản xuất.
Điều chế Sodium Acetate
Có nhiều cách để điều chế Sodium Acetate. Một trong những phương pháp phổ biến nhất là phản ứng giữa axit acetic và natri hydroxide. Phản ứng này tạo ra nước và Sodium Acetate.
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O.
Với quy mô nhỏ như thí nghiệm. Nó cũng có thể điều chế từ phản ứng của giấm (axit acetic loãng) với baking soda (natri bicarbonate), tạo ra Sodium Acetate cùng với nước và khí CO2.
CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2
Ứng dụng của Sodium Acetate
Sodium Acetate ứng dụng rất rộng rãi.
– Trong công nghiệp thực phẩm: nó thường dùng làm chất bảo quản hay chất điều chỉnh độ pH. Nó giúp tăng cường hương vị cho các món ăn, ví dụ như các loại khoai tây chiên.
– Trong lĩnh vực y học: Sodium Acetate đóng vai trò trong việc điều chỉnh nồng độ điện giải trong cơ thể.
– Trong ngành dệt nhuộm: giúp làm chất tẩy và ổn định màu sắc của vải.
MSDS Sodium Acetate Anhydrous
Sodium acetate anhydrous là hợp chất vô cơ. Sử dụng trong ngành dược phẩm và công nghiệp. An toàn khi sử dụng đúng cách, nhưng có thể gây kích ứng khi tiếp xúc trực tiếp. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Sodium Acetate Trihydrate Là Gì
Sodium acetate trihydrate chứa ba phân tử nước. Là dạng tinh thể thường dùng làm chất ổn định trong các dung dịch đệm. Sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và hóa chất.
Natri Axetat Làm Quỳ Tím Chuyển Màu Gì
Natri axetat làm quỳ tím chuyển sang màu xanh. Do tính kiềm nhẹ pH của dung dịch vào khoảng 8.0-9.0. Ứng dụng trong điều chỉnh pH và làm dung dịch đệm.
Este Nào Tác Dụng Với NaOH Thu Được Natri Axetat
Etyl axetat tác dụng với NaOH để thu natri axetat. Phản ứng này là một phản ứng thủy phân. Etyl axetat có mặt trong nhiều sản phẩm thực phẩm và công nghiệp.
Natri Axetat Có Tác Dụng Với HCl Không
Natri axetat tác dụng với HCl tạo thành axit axetic và muối NaCl. Phản ứng này xảy ra khi có axit mạnh, làm giải phóng axit axetic.
Mua natri axetat ở đâu
Cần mua Natri Axetat chất lượng cao? Đến ngay với chúng tôi. Sản phẩm chính hãng, an toàn và hiệu quả. Giá cả hợp lý, phù hợp mọi nhu cầu. Có sẵn hàng tại kho, giao nhanh toàn quốc. Phù hợp cho ngành thực phẩm, dược phẩm và hóa chất. Đảm bảo độ tinh khiết cao, uy tín và đáng tin cậy. Hỗ trợ tư vấn chi tiết. Đáp ứng mọi yêu cầu về kỹ thuật và số lượng. Mua Natri Axetat chưa bao giờ dễ dàng hơn.
Phương trình hóa học tiêu biểu của SODIUM ACETATE
CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3 (phản ứng tạo metan từ natri axetat và natri hydroxide)
CH3COONa + NaOH → CH3COONa + NaOH (phản ứng giữa natri axetat và natri hydroxide, không có sự thay đổi rõ rệt, chỉ phản ứng theo tỷ lệ)
C2H5COOCH3 → CH3COONa + C2H5OH (phản ứng từ etyl axetat ra natri axetat)
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O (từ axit axetic ra natri axetat)
CH3COONa + H2SO4 → CH3COOH + Na2SO4 (điều chế axit axetic từ natri axetat và axit sulfuric)
CH3COONa + CaO → CH3COONa + Ca(OH)2 (phản ứng với vôi tôi (CaO) và xút)
CH3COONa + Cu(OH)2 → Cu(CH3COO)2 + NaOH (phản ứng với đồng(II) hydroxide tạo muối acetate đồng(II))
Ba(CH3COO)2 → CH3COONa + BaCO3 (bari axetat ra natri axetat, đổi qua muối bari)
CH3COOCH3 → CH3COONa + CH3OH (metyl axetat ra natri axetat)
Mg(CH3COO)2 → CH3COONa + MgCO3 (magie axetat ra natri axetat)
Những tên gọi khác của sản phẩm
SODIUM ACETATE,C2H3NAO2,CH3COONA.3H2O,AXETATE NATRI,NATRI ACETATE,SODIUM ACETATE TRIHYDRATE,natri axetat, Sodium acetate anhydrous, acetate sodium trihydrate
Sodium acetate anhydrous cas number
6131-90-4
Sodium acetate anhydrous hs code
29152920