SUCRALOSE – C12H19CL3O8

Sucralose là gì

Sucralose là một loại chất tạo ngọt nhân tạo. Nó có độ ngọt cao gấp nhiều lần so với đường thông thường. Sucralose không chứa calo và được dùng để thay thế đường trong nhiều loại thực phẩm.

Tính chất của Sucralose

Sucralose có màu trắng, không mùi và dễ tan trong nước. Nó có vị ngọt đậm nhưng không để lại dư vị đắng như một số chất ngọt khác. Sucralose bền vững dưới nhiệt độ cao và không bị phân hủy trong môi trường axit hoặc kiềm, giúp giữ nguyên hương vị khi nấu nướng.

Điều chế Sucralose

Sucralose được điều chế từ đường sucrose thông qua quá trình thay thế một số nhóm hydroxyl bằng nguyên tử clo. Quá trình này tạo ra một chất ngọt mạnh nhưng không hấp thụ được vào cơ thể, giúp sucralose không sinh ra calo.

Ứng dụng của Sucralose

Sucralose được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đặc biệt trong các sản phẩm dành cho người ăn kiêng và tiểu đường. Nó có mặt trong nhiều loại đồ uống, bánh kẹo và sản phẩm đông lạnh. Nhờ khả năng giữ nguyên độ ngọt khi chế biến, sucralose còn được dùng trong nấu nướng tại nhà.

Sucralose Có Tốt Không?

Sucralose là một chất làm ngọt nhân tạo. Được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và đồ uống. Không chứa calo, phù hợp cho người ăn kiêng. An toàn cho sức khỏe ở nồng độ được phép. Không làm tăng lượng đường trong máu. Được cơ quan y tế kiểm định kỹ lưỡng.

MSDS của Sucralose

MSDS của sucralose cung cấp thông tin chi tiết. Bao gồm tính chất hóa học và hướng dẫn an toàn. Không gây cháy nổ khi sử dụng đúng cách. Cần bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh tiếp xúc với nhiệt độ cao. Khi tiếp xúc trực tiếp, nên rửa sạch ngay.

Đường sucralose mua ở đâu

Cần sucralose cho công thức của bạn? Tìm ngay tại cửa hàng của chúng tôi. Đường sucralose chính hãng, chất lượng đảm bảo. Phù hợp cho người ăn kiêng và tiểu đường. Được đóng gói an toàn và tiện lợi. Mua trực tiếp hoặc đặt hàng online. Giao hàng toàn quốc, nhanh chóng, uy tín. Đừng chần chừ đặt ngay hôm nay!

Những tên gọi khác của sản phẩm

Sucralose, C12H19Cl3O8, sucralose e955, đường sucralose, chất tạo ngọt sucralose