Blog
Bánh Sinh Nhật Bông Lan Trứng Muối – Món Quà Độc Đáo Cho Ngày Đặc Biệt
Bánh bông lan trứng muối không những là một món ăn vặt hấp dẫn còn có thể biến tấu thành bánh sinh nhật độc đáo, rất phù hợp cho những ai yêu thích hương vị mặn ngọt hài hòa. Nếu đang tìm kiếm một chiếc bánh sinh nhật mới lạ thay vì bánh kem truyền thống thì bông lan trứng muối là lựa chọn hoàn hảo.
Trong bài viết này chúng ta sẽ khám phá những mẫu bánh sinh nhật bông lan trứng muối đẹp mắt cùng với cách làm bánh bông lan trứng muối đơn giản tại nhà và một số gợi ý đặc biệt dành tặng mẹ.
1. Bánh Sinh Nhật Bông Lan Trứng Muối – Sự Kết Hợp Tuyệt Vời
Bánh bông lan trứng muối có phần cốt bánh mềm mịn, kết hợp với nhân sốt bơ trứng béo ngậy, chà bông mặn và trứng muối bùi bùi. Sự hòa quyện của các nguyên liệu tạo nên hương vị đặc trưng, không quá ngọt nhưng vẫn đủ cuốn hút.
Bánh sinh nhật bông lan trứng muối thường được trang trí tinh tế với trứng muối nguyên quả, phô mai sợi, chà bông, sốt bơ trứng hoặc lớp kem mịn, giúp chiếc bánh vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn vị giác.
2. Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Sinh Nhật
Bạn có thể tự tay làm bánh sinh nhật bông lan trứng muối tại nhà với công thức đơn giản dưới đây.
Nguyên Liệu
Phần cốt bánh
- 4 quả trứng gà
- 120g bột mì đa dụng
- 40g bột bắp
- 100g đường
- 40ml dầu ăn
- 40ml sữa tươi không đường
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê vani
Phần topping
- 6 – 8 quả trứng muối
- 100g chà bông (ruốc)
- 100g phô mai sợi
- 50ml sữa đặc
- 100g bơ lạt
Cách Làm
Bước 1: Làm cốt bánh
- Đánh bông lòng trắng trứng với đường đến khi bông mềm.
- Trộn lòng đỏ, sữa tươi, dầu ăn, vani rồi rây bột mì vào, khuấy đều.
- Nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột.
- Đổ vào khuôn và nướng ở 160°C trong 40 phút.
Bước 2: Chuẩn bị trứng muối
- Rửa sạch trứng muối, nướng hoặc hấp khoảng 10 phút cho chín.
Bước 3: Làm sốt bơ trứng
- Đun chảy bơ lạt, trộn với sữa đặc và đánh bông lên.
- Dùng sốt này để phủ lên bánh.
Bước 4: Trang trí bánh
- Phết sốt lên cốt bánh, rắc chà bông và phô mai lên trên.
- Xếp trứng muối lên mặt bánh, thêm một ít sốt để tăng độ béo ngậy.
Vậy là bạn đã có một chiếc bánh bông lan trứng muối hoàn hảo dành tặng người thân yêu!
3. Mẫu Bánh Sinh Nhật Bông Lan Trứng Muối Đẹp
Bánh Bông Lan Trứng Muối Đơn Giản
Những chiếc bánh này có lớp chà bông phủ kín mặt bánh, kết hợp với trứng muối và phô mai, tạo nên vẻ đẹp tự nhiên nhưng vẫn hấp dẫn.
Bánh Bông Lan Trứng Muối Kèm Kem Trang Trí
Ngoài sốt bơ trứng, một số mẫu bánh sinh nhật bông lan trứng muối được trang trí thêm lớp kem bơ mịn, tạo hình hoa hoặc chữ viết đẹp mắt.
Bánh Bông Lan Trứng Muối Mini
Những chiếc bánh nhỏ xinh, phù hợp để tặng bạn bè hoặc làm quà trong các bữa tiệc sinh nhật.
Bánh Bông Lan Trứng Muối Cỡ Lớn
Nếu muốn có một chiếc bánh sinh nhật ấn tượng, bạn có thể chọn mẫu bánh bông lan trứng muối tầng, trang trí tinh tế với trứng muối nguyên quả, sốt bơ trứng chảy và chà bông phủ đều.
4. Bánh Sinh Nhật Bông Lan Trứng Muối Dành Cho Mẹ
Nếu muốn tặng mẹ một chiếc bánh sinh nhật ý nghĩa, bông lan trứng muối là một lựa chọn đặc biệt. Bạn có thể chọn kiểu bánh trang nhã với lớp sốt bơ trứng vàng óng, điểm thêm những bông hoa kem đơn giản.
Ngoài ra, bạn có thể ghi những lời chúc yêu thương lên bánh, ví dụ như
- Chúc mừng sinh nhật mẹ yêu!
- Mẹ là người tuyệt vời nhất!
- Mẹ ơi, con yêu mẹ nhiều lắm!
Những chi tiết nhỏ này sẽ giúp chiếc bánh trở nên ý nghĩa và ấm áp hơn.
Bánh sinh nhật bông lan trứng muối không những ngon còn mang đến sự mới lạ đặc biệt với những ai yêu thích hương vị béo mặn hài hòa. Với nhiều cách trang trí sáng tạo cho nên có thể tự làm hoặc đặt một chiếc bánh sinh nhật thật đẹp để tặng người thân yêu.
