Blog
Cà Phê Nguyên Chất: Thành Phần, Cafein Và Giá Cả Trên Thị Trường
Thơm, đậm đà, tinh khiết. Không lẫn tạp chất, không pha hương liệu. Cà phê nguyên chất giữ trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng của từng hạt cà phê. Không những là một thức uống quen thuộc còn chứa cafein một chất kích thích giúp tỉnh táo và tăng cường tập trung.
Vậy cafein là gì ? Trong cà phê có những thành phần nào ? Giá cà phê nguyên chất hiện nay bao nhiêu ? Cùng tìm hiểu ngay sau đây.
1. Cà Phê Nguyên Chất Là Gì
Cà phê nguyên chất là loại cà phê được rang xay từ 100% hạt cà phê tự nhiên, không pha trộn tạp chất, bột bắp hay hương liệu nhân tạo. Loại cà phê này giữ được hương vị đặc trưng, hậu vị đậm đà và hàm lượng cafein tự nhiên cao.
2. Cafein Là Chất Gì
Cafein (C8H10N4O2) là một hợp chất alkaloid có trong hạt cà phê, trà, ca cao và một số thực vật khác. Đây là chất kích thích nhẹ, giúp tăng cường tỉnh táo, tập trung và cải thiện hiệu suất làm việc.
Tác dụng của cafein
- Kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tỉnh táo.
- Tăng cường khả năng tập trung, giảm mệt mỏi.
- Thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy calo.
Liều lượng an toàn khoảng 200 – 400 mg/ngày (tương đương 2 – 4 tách cà phê).
3. Trong Cà Phê Có Chất Gì
Cà phê không chỉ chứa cafein mà còn có nhiều hợp chất quan trọng khác
- Cafein: Chất kích thích giúp tỉnh táo;
- Chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương;
- Axit chlorogenic: Hỗ trợ giảm cân, kiểm soát đường huyết;
- Protein & Carbohydrate: Đóng vai trò trong hương vị và cấu trúc của cà phê;
- Khoáng chất: Kali, magie, canxi giúp duy trì sức khỏe.
4. Cà Phê Nguyên Chất Giá Bao Nhiêu
Giá cà phê nguyên chất phụ thuộc vào loại hạt, quy trình chế biến và thương hiệu. Dưới đây là mức giá tham khảo
| Loại Cà Phê | Giá Thị Trường (VNĐ/kg) |
|---|---|
| Cà phê Robusta nguyên chất | 150.000 – 250.000 |
| Cà phê Arabica nguyên chất | 250.000 – 450.000 |
| Cà phê Culi nguyên chất | 200.000 – 350.000 |
| Cà phê chồn (loại cao cấp) | 2.000.000 – 10.000.000 |
Giá có thể thay đổi tùy theo chất lượng và xuất xứ sản phẩm.
Cà phê nguyên chất mang đến hương vị đậm đà từ đó giữ trọn những dưỡng chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Với hàm lượng cafein tự nhiên tất nhiên cà phê không những giúp tỉnh táo lại còn có nhiều lợi ích khác. Lựa chọn cà phê nguyên chất và hiểu rõ giá cả trên thị trường giúp người tiêu dùng có quyết định đúng đắn khi mua sắm.
