Bột Tom Yum là một gia vị quen thuộc trong ẩm thực Thái Lan. Nổi bật với hương vị chua cay đặc trưng rất phù hợp để tạo nên món Tom Yum canh chua cay nổi tiếng. Bột Tom Yum được làm từ nhiều loại gia vị tự nhiên như sả, lá chanh, ớt, các […]
Lưu trữ danh mục: Blog
Bột pectin một thành phần phổ biến trong ngành thực phẩm, dược phẩm. Có mặt trong nhiều sản phẩm mà chúng ta sử dụng hàng ngày. Đây là một loại chất xơ tự nhiên được chiết xuất từ trái cây đặc biệt là táo với cam có khả năng kết dính mạnh mẽ. Với nhiều […]
Bột dành dành hay còn gọi là bột từ hoa dành dành đã không còn xa lạ với nhiều người đặc biệt là trong nền y học cổ truyền của Việt Nam. Bột dành dành được chiết xuất từ hoa của cây dành dành Gardenia jasminoides. Một loài cây quen thuộc trong vườn nhà thường […]
Sức khỏe phụ khoa luôn là một vấn đề quan trọng đối với phụ nữ. Đặc biệt là việc duy trì vệ sinh vùng kín. Bên cạnh việc lựa chọn các sản phẩm chăm sóc sức khỏe sinh lý thì bột rửa phụ khoa đã và đang trở thành một giải pháp tiện lợi hiệu […]
Bột xạ hương một loại gia vị ít được biết đến nhưng lại có mùi hương đặc biệt cùng công dụng tuyệt vời. Đã trở thành một phần quan trọng trong nhiều nền ẩm thực đặc biệt là trong các món ăn của Trung Đông, Bắc Phi, một số vùng của châu Á. Xạ hương […]
Wasabi hay còn gọi là cải wasabi. Là một loại gia vị đặc biệt có nguồn gốc từ Nhật Bản. Với hương vị cay nồng đặc trưng nên wasabi là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Nhật Bản đặc biệt là trong các món sushi, sashimi, nhiều món ăn khác. Bột wasabi […]
Táo là một trong những loại trái cây phổ biến được yêu thích nhất trên thế giới nhờ vào hương vị ngọt ngào với hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên khi nói đến táo nhiều người thường quen thuộc với hai loại chính táo bột cùng táo giòn. Mặc dù cả hai đều là […]
Bột kiều mạch hay còn gọi là bột quinoa đang trở thành một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn lành mạnh nhờ vào những lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Được biết đến như một siêu thực phẩm do kiều mạch không chỉ giàu dinh dưỡng còn có thể hỗ trợ cải […]
Bột mạch nha là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực. Đặc biệt là trong ngành làm bánh với chế biến thực phẩm. Được chiết xuất từ tinh bột lúa mạch nên bột mạch nha không chỉ có tác dụng tạo ngọt tự nhiên còn cung cấp một số dưỡng chất có lợi cho […]
Bột gluten là một nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực. Đặc biệt trong các công thức làm bánh và các sản phẩm chế biến từ bột. Gluten một loại protein có trong lúa mì với các loại ngũ cốc khác đóng vai trò quyết định trong tạo kết cấu, độ dẻo cho bột. Tuy […]
